Souschef (m/w/d)

• Unterstützung im Tages und Abendgeschäft, je nach Erfahrung am jeweiligen Posten
• Mise en place, Vorbereitungen, Anrichten und Ausgabe, sauber und strukturiert
• Mitarbeit bei Wochenkarten, Saisongerichten und Aktionen
• Einhaltung von Hygiene, Ordnung und HACCP Standards
• Teamarbeit, damit Tempo und Qualität zusammenpassen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder du bist kurz vor Abschluss, alternativ erste Praxis in der Küche
• Du arbeitest sauber, bist lernbereit und packst an
• Du bist verlässlich, teamorientiert und behältst auch im Service den Kopf klar
• Du hast Lust auf regionale Küche und ehrliches Handwerk

Deine Benefits

• 2 feste Ruhetage jede Woche, Montag und Dienstag sind fix frei, planbar, zuverlässig
• Fixe Urlaubszeiten, 2 Wochen im Sommer in der Hochsaison, Herbstferien und nach Fasching, transparent und planbar
• Strukturierte Küchenabläufe, klare Zuständigkeiten, weniger Chaos, mehr Lernen
• Stabiler Familienbetrieb in 5. Generation, langfristig gedacht, du bist keine Nummer
• Regional und saisonal kochen, echte Produkte, echtes Handwerk
• Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
• Pünktliche, verlässliche Bezahlung
• Ein Team, das zusammenhält, respektvoll, professionell, ohne Küchen Theater
• Entwicklung möglich, wenn du willst, fachlich und im Verantwortungsbereich