SOUSCHEF (M/W/D)

• arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft mit und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb
• unterstützt bei der Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams und förderst eine positive Teamkultur.
• wirkst bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen, Caterings und kulinarischen Aktionen mit.
• übernimmst Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren.
• stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicher.
• bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Speisenangebots ein und unterstützt bei Kalkulationen und Konzepten.
• übernimmst in Abwesenheit des Küchenchefs dessen Vertretung und stellst einen reibungslosen Küchenbetrieb sicher.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie
• Erste Erfahrung in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden sowie Freude daran, ein Team zu unterstützen und weiterzuentwickeln
• Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch sowie Leidenschaft für frische, moderne Küche
• Gute Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft, Kalkulation und HACCP
• Organisationstalent sowie wirtschaftliches Denken und Handeln
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Arbeitsmitteln Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Betriebsgastronomie –montags bis freitags
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Veranstaltungen, Caterings und kulinarischen Aktionen
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur
• Kurze Entscheidungswege sowie die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
• Raum zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Moderne Betriebsgastronomie mit hohem Qualitätsanspruch und kreativen Gestaltungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• vergünstigtes ÖPNV-Ticket
• Job-bike Leasing möglich
• Corporate Benefits bei über 150 Partnern