Job-Nr. 39935530
BJ
Souschef (m/w/d)
Brauhaus Joh. Albrecht Düsseldorf vor 2 Wochen
Vollzeit
StandortDüsseldorf, Nordrhein-Westfalen
Deine Aufgaben:
- Mitarbeit bei der Gestaltung des Speiseangebots und Erstellung der Rezepturen
- Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
- Miteinbringen bei der Organisation der reibungslosen Arbeitsabläufe in der Küche.
- Aktive Mitarbeit in der Küche während der Produktion sowie der Servicezeiten auf allen Posten
- Administration mit Bestellwesen, Inventur & Kalkulation
- Sicherstellen das die Hygienestandards eingehalten werden
- Förderung und Forderung des Küchenteams
Dein Profil:
- Du verfolgst mit Leidenschaft die Food Trends und bist ein kreativer Geist.
- Du liebst es von Grund auf zu kochen und kennst dich gut mit Lebensmittel aus
- Du hast hohes Qualitätsbewusstsein, bist kochbegeistert und möchtest erste Führungserfahrung sammeln.
- Durchsetzungsvermögen, souveränes Auftreten, Kommunikationsstärke und hohe soziale Kompetenz sind für Dich selbstverständlich. Als Teamplayer schätzt Du deine Arbeitskollegen und freust dich ob Ihrer Leistung und an der Zufriedenheit der Gäste.
- Du hast die Fähigkeit Probleme zu lösen statt sie zu schaffen.
- Du bist ehrlich, direkt, flexibel, belastbar und locker, mit viel Humor.
- Du darfst von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb pflegen wir ein angenehmes Arbeitsklima und tendieren auf eine längere Zusammenarbeit.
Wir bieten
- berufliche und persönliche Weiterentwicklung in einem vorausschauenden Unternehmen
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen, starken Team das nur miteinander funktioniert
- Zeit- und Leistungsgerechte Entlohnung und Sozialleistungen
- Arbeitskleidung
- Ein Arbeitsplatz an einem attraktiven Standort
- flache Hirachien & direkte, unkomplizierte Kommunikation
- Parkplätze für Mitarbeiter
- Anerkennungs- und Bonusprogramme
- familiärer Umgang - aufgeschlossene und hilfsbereite Mitarbeiter
- Karrieremöglichkeiten
- kreatives Mitwirken
- Schulungen und Weiterbildungen
- faire Vergütung – Tip, Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschlägen, Sozialleistungen
- Betriebsfeiern
- Arbeitsplatz an einem attraktiven Standort
Über den Arbeitgeber
BJ
Brauhaus Joh. Albrecht Düsseldorf
Unternehmen · Düsseldorf
1
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