Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Ihre Aufgabe

• Reibungslose Abwicklung des Bankett-, Frühstücks- & à la carte Geschäfts, Unterstützung des Küchenchef
• Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter, Mitarbeit bei der Erstellung und Kontrolle der Dienst,-und Urlaubspläne
• Bestellwesen für den Küchenbereich, Pflege des Onlinesystems, Inventuren
• Mitarbeit auf allen Posten, Weiterentwicklung der Speisekarte, Organisation und der Arbeitsabläufe
• Kommunikation mit dem Bankettverkauf und der Serviceleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und entsprechende Berufserfahrung
• Teamplayer, Kreativität, Leidenschaft und Dynamik
• Belastbarkeit durch Ruhe und Gelassenheit
• Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln
• Freude am Mitgestalten und an der Verwendung regionaler Produkte

Ihre Vorteile

• Übertarifliche Entlohnung
• Genaue Arbeitszeiterfassung
• Langfristige Perspektive
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.