Souschef (m/w/d) an der Nordsee

Operative Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft

• Reibungsloser Ablauf aller Posten inkl. Mise-en-place, Produktion & Ausgabe
• Wareneingang & Lager: Kontrolle, sachgerechte Lagerung, Mitarbeit bei Inventuren
• Qualität & Hygiene: Sicherstellung der Standards nach HACCP
• Event- & Tagungsunterstützung: Zuarbeit bei Menüabsprachen, Buffets & Kaffeepausen

Mehrjährige Erfahrung, idealerweise als Chef de Partie oder bereits Sous Chef Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert

• Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Leidenschaft für Kulinarik
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Hands-on Mentalität

Das Unternehmen bietet

• Angebot an Mitarbeiterwohnungen
• Achtsamer Umgang untereinander im Team
• Viele Vergünstigungen und weitere Mitarbeiter Benefits
• Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
• Keine Teildienste sowie attraktive Sonn- und Feiertagszuschläge