Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d) (Koch/Köchin)
Über uns:
Die EMVIA LIVING Gruppe, mit starken Marken wie Senioren-Wohnpark, Amarita und Meridias zählt zu den führenden Unternehmen im Bereich Pflege und Gesundheitsdienstleistungen in Deutschland. Wir gehören zu den führenden Anbietern im Bereich der Seniorenpflege und -betreuung. Mit über 4.200 Mitarbeitenden in rund 55 Einrichtungen bieten wir mehr als **6.000 pflegebedürftigen Menschen **ein sicheres und würdevolles Zuhause. Das Aventinum Hartha ist eine Pflegeeinrichtung, welche sich in verschiedene Häuser aufteilt. In der stationären Pflege werden ca. 50 Bewohner, in der Hausgemeinschaft ca. 40 Bewohner und in der Tagespflege ca. 15 Bewohner betreut. Außerdem werden im ambulanten Dienst ca. 160 Menschen versorgt und es sind 98 Apartments im Betreuten Wohnen vorhanden. Wir legen großen Wert auf eine individuelle Betreuung, bei der Wertschätzung und Empathie im Vordergrund stehen.
Vielfalt ist uns wichtig:
Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir in dieser Anzeige nur eine Personenbezeichnung – natürlich sind bei uns alle Menschen willkommen, ganz gleich welchen Geschlechts (m/w/d), welcher Herkunft oder ob mit oder ohne Beeinträchtigung. Wir freuen uns über jede Bewerbung von Menschen, die mit uns gemeinsam etwas bewegen möchten.
Was Sie bei uns erwartet:
- Mitwirkung an einer positiven und familiären Atmosphäre, in der sich unsere Bewohner wohl und geborgen fühlen
- Unterstützung der Gastronomieleitung bei allen organisatorischen und administrativen Aufgaben
- Vertretung der Leitung bei Abwesenheit – inklusive Dienstplanung, Teamkoordination und Warenmanagement
- Mitwirkung an der frischen, ausgewogenen Zubereitung von Speisen für unsere Bewohner
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorgaben (HACCP)
- Mitgestaltung der Speisepläne und diätetischer Besonderheiten
- Mitarbeit im Küchenteam und Schnittstelle zu Pflege und Betreuung
Was Sie mitbringen:
- Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit unseren älteren und pflegebedürftigen Bewohnern - Abgeschlossene **Ausbildung zum Koch (m/w/d)** oder eine vergleichbare Qualifikation
- Kenntnisse in der Kostenkalkulation und Budgetplanung
- Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für größere Gruppen, idealerweise im Bereich der Seniorenverpflegung
- Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtmodell
Was wir Ihnen bieten:
- Verantwortung in einer wertschätzenden Umgebung
- Erfüllende Tätigkeit, bei der Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner machen können - **Kindergartenzuschuss **bis zu 50%
- Führerscheindarlehen
- Wellpass - Zuschuss zum Wellness und Fitness Programm
- ValueApp - Steuerfreier Sachbezug, den Sie zusätzlich zu Ihrem Gehalt bekommen können
- Corporate Benefits - Rabatte für Ihren Online-Einkauf
- Individuelle Weiterbildung kostenlos
Ihr neuer Arbeitsplatz:
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine Stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d) in unserem Aventinum in Kurort Hartha, die mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein für das leibliche Wohl unserer Bewohner sorgt.