Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

In der Mittagessenproduktion werden 1200 Portionen im Cook and Serve System hergestellt, u. a. für Patient:innen, Heimbewohnende, Gäste des hausinternen Casino und externe Kundschaft. Besonderen Wert legt die Küche auch im Cateringservice auf hohe Qualität bei der Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen aller Art. Ihre Aufgaben

• Sie verstehen sich als Dienstleister mit hoher Fachkompetenz
• Sie sind verantwortlich für die Produktion und das Tagesgeschäft und leiten die Mitarbeitenden an
• Sie erstellen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Dienstpläne für ca. 50 Mitarbeitende und arbeiten mit einem modernen IT-gestützten Speiseanforderungs- und Warenwirtschaftssystem
• Sie arbeiten wechselnd jedes 2. Wochenende
• Diese Aufgaben meistern Sie unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten und Ihrer Erfahrung in der Arbeitsorganisation verbunden mit einem ausgeprägten Qualitätsmanagement. Sie sind in allen Bereichen der Leitung tätig und vertreten die Küchenleitung in deren Abwesenheit. Unser Leitbild beinhaltet einen kooperativen Führungsstil. Dazu bringen Sie die entsprechende Führungs- und Sozialkompetenz mit.

Das bringen Sie mit

• Die abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin. Von Vorteil wäre die Weiterbildung zum:zur diätisch geschulten Köchin: Koch oder die Meisterprüfung zum:zur geprüften Küchenmeister:in
• Erfahrung in der Team- und Personalführung. Gerne begleiten wir Sie aber auch beim ersten Schritt in eine Führungsposition
• Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office-Anwendungen, Küchensoftware)
• Aktive Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen und auch an Wochenenden
• Organisationstalent und Flexibilität
• Einen kooperativen und verantwortungsbewussten Führungsstil und ein teamorientiertes Handeln

Das bieten wir Ihnen

• Eine vielseitige, verantwortungsvolle Stelle in einem zu gestaltenden, attraktiven Arbeitsbereich
• Eine interessante Tätigkeit und eine abwechslungsreiche Zusammenarbeit mit den verschiedenen Berufsgruppen und Mitarbeitenden im Klinikum
• Ein motiviertes und dynamisches Team, das sich täglich den Herausforderungen eines Klinikalltages stellt und Freude an der Arbeit hat
• Erfassung der Arbeitszeit über ein Stundenkonto
• Keinen Teildienst und dauerhaftes Arbeiten an Wochenenden
• Attraktive Vergütung nach TV-L
• Firmenfitness epassi
• ZfP Jobticket – Bezuschussung zu Tickets für Bus und Bahn
• Lebensarbeitszeitmodell ZEITplus – Berufliche Anforderungen und private Bedürfnisse in Einklang bringen
• Unterstützung bei Wohnungssuche und Kinderbetreuung
• Ein vielseitiges Fort- und Weiterbildungsangebot in unserer eigenen Bildungseinrichtung sowie ein digitales Bildungsmanagement
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• Interessante Angebote aus unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement

Krisensichere Arbeitsplätze mit sozialem Mehrwert. Wir eröffnen Gestaltungsspielräume. Mit unserem Lebensarbeitszeitmodell ZEITplus lassen sich Arbeits- und Lebenszeit ganz individuell gestalten. Voll flexibel. Ob Teilzeit, Gleitzeit oder Auszeit – alles ist möglich.

Wir möchten Sie in unserem Team willkommen heißen, und zwar als Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) Wirtschafsabteilung in Weissenau Kennziffer: W119/26 Diese Stelle ist unbefristet in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt in der Küche am Standort Weissenau zu besetzen. Das erwartet Sie

Das ZfP fördert die Gleichstellung aller Mitarbeitenden und sieht in der Vielfalt Ihrer Belegschaft einen großen Gewinn. Wir wünschen uns deshalb Bewerbungen von Menschen mit vielfältigen Hintergründen Voraussichtliche Eingruppierung unter Berücksichtigung der individuellen Erfahrungen und Qualifikationen in E5 - E7 TV-L Bei Fragen