Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) (Fachkraft - Gastronomie (Restaurantservice))
Der LOKSCHUPPEN MARBURG. Aus dem Industriemerkmal ist ein spannender und einzigartiger Ort für Marburg und die Region geworden – zum Leben erweckt durch die Inspiration und Kreativität von jedem einzelnen unserer MitarbeiterInnen. Für das Ensemble aus Event Location, Gastronomie, Coworking Space und Gründer-Hub sowie Hotel erweitern wir deshalb unser Team aus motivierten MitarbeiterInnen, die mutig mit uns auf den Weg gehen und gemeinsam unsere dynamische und inspirierende Welt ausbauen.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
- Aktive Mitarbeit im Service und professionelle Betreuung unserer Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines hohen Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Unterstützung unseres Serviceteams
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
- Dienst- und Einsatzplanung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Eventbereich
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomie oder Hotellerie-Bereich sowie Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- Leidenschaft für herzliche Gastfreundschaft und hochwertigen Service
- Führungsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Sicheres und freundliches Auftreten
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
- Belastbarkeit und Flexibilität – auch an Wochenenden und Feiertagen
Das bieten wir dir:
- Spannende, abwechslungsreiche und branchenübergreifende Tätigkeiten in einem wachsenden Unternehmen
- Engagiertes und dynamisches Team
- Offene Arbeitsatmosphäre in einer attraktiven Arbeitsumgebung
- Gemeinsame Teamevents und Vergünstigungen innerhalb des Lokschuppens und des Hotels
- Leckere, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel sowie Parkmöglichkeiten
- Attraktive Mitarbeiterangebote durch Corporate Benefits
- Kooperationspartner von PERSONIGHTS
Wir suchen ab sofort eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit unserem Team für besondere Genussmomente, herzlichen Service und einen reibungslosen Restaurantbetrieb sorgt.
Wir suchen Menschen, die genauso begeisterungsfähig sind, wie wir und unsere Historie + Kultur ebenso lieben, wie den modernen Zeitgeist Du fühlst dich angesprochen? Wir können dir sagen: Bei uns kannst du deine Ideen einbringen und eigenverantwortlich umsetzen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!