Job-Nr. 33456540

Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Falkenstein Grand vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortKönigstein im Taunus, Hessen

Was wir tun, ob wir Erfolg haben und wie wir von unseren Gästen wahrgenommen werden, stellt eines immer wieder in den Mittelpunkt: unser Team! Wer mit uns in der Hotellerie und Gastronomie seine Leidenschaft findet, kann vor allem auf ein starkes Zusammengehörigkeitsgefühl und ein freundschaftliches und loyales Miteinander bauen. Denn, und das ist wesentlich für unseren Erfolg: Wir sind fest davon überzeugt, dass die Menschen in unserem Team, mit welchen Aufgaben sie auch betraut sein mögen, den Ausschlag machen und die wesentliche Komponente dafür sind, dass unsere Gäste zufrieden sind. Und darauf sind wir sehr stolz!

stellvertretende Leitung unseres Serviceteams im Restaurant Landgut und Unterstützung der Restaurantleitung in allen Belangen
Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste während des Aufenthalts in unserem Restaurant sowie kompetente Beratung bei der Speisen-, Menü- und Getränkeauswahl
Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Früh-, Mittel und Spätdienst und Kontrolle der Einhaltung unserer Servicestandards
aktive Ünterstützung des Teams während der Servicezeiten
Ausarbeitung, Planung und Durchführung verschiedener Service- und Abteilungstrainings für unsere Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
Durchführung von Servicebriefings mit der Abteilung

abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie im Restaurantbereich, idealerweise bereits in ähnlicher Position
professionelles und verbindliches Auftreten gegenüber unseren internationalen Gästen
Organisations- sowie Kommunikationsstärke
Kreativität und Liebe zum Detail sowie Gastgeber aus Leidenschaft
Flexibilität, hohe Serviceorientierung und ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen sowie dem Micros Kassensystem