Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

• Zubereitung und Anrichten von kalten Vorspeisen, Salaten, Terrinen und Buffets
• Verarbeitung und Portionierung von Fleisch, Fisch und Geflügel für den kalten Bereich
• Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) auf dem Posten
• Kreatives Garnieren und Präsentieren der Gerichte
• Mithilfe bei der Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle

SIE BRINGEN MIT...

• Eine erfolgreich abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch
• 2 jährige Praxiserfahrung in der gleichen oder einer ähnlichen Position
• Hohe fachliche Qualifikation und Kreativität für den Bereich des Gardemangers
• Offenheit zum Schicht- und/oder Durchdienst
• Leidenschaft, mit der gehobenen Cuisine unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern - Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden mit dem gesamten Team - Freude bei der Arbeit, Zuverlässigkeit & Teamgeist

Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche

WIR BIETEN...

• Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
• Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
• Arbeitszeiterfassung, kein Teildienst und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance
• Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche - Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung
• Wohnmöglichkeit und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren
• Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens
• Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung

Hinweis zur automatisierten Stellenbeschreibung: Aus unserer Erfahrung als Jobbörse erstellen wir für Stellen, bei denen Aufgaben und Anforderungen fehlen, mithilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) automatisch generierte Zusammenfassungen, um ein klares Bild der Tätigkeit und des gesuchten Profils zu vermitteln. Bitte beachten Sie, dass diese Informationen automatisch erstellt wurden und daher unverbindlich sind. Eine menschliche Überprüfung wird empfohlen.