Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Du leitest und organisierst deinen eigenen Posten

• Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
• Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
• Anleitung neuer Mitarbeiter
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sowie deren Pflege
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Das bringst du mit:

Du bereitest täglich gemeinsam mit deinen Kollegen und Kolleginnen unsere Slow Food Menüs vor

• Du organisierst deinen eigenen Posten
• Du kümmerst dich in deinem Bereich um Sauberkeit und Hygiene

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten