Job-Nr. 30327511

Chef de Partie / Mitarbeiter Küche (m/w/d)

Arabella Hotel Betriebs GmbH Arabella Alpenhotel am Spitzingsee vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortSpitzingsee

Verantwortlich für einen eigenen Posten innerhalb unserer Hotelküche
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem kulinarischem Niveau
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im à la carte-, Buffet- und Bankettbereich
Mitverantwortung für Warenbestellung, -annahme und fachgerechte Lagerung
Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Unterstützung bei der Ausbildung unserer Auszubildenden und Commis

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Kreativität und Leidenschaft für frische, regionale und internationale Küche
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
Belastbarkeit sowie Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen

Du bekommst:
Zugehörigkeit zur Marriott-Gruppe
Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten zu attraktiven Mitarbeiterraten
Geregelte Arbeitszeiten
Personalzimmer und -appartements mit eigener Küche und Badezimmer im separaten Personalhaus direkt am See gelegen
Mitarbeiterverpflegung mit frischen und regionalen Produkten im Mitarbeiterrestaurant
Teilnahme an internen und externen Fach- und Führungsseminaren sowie Weiterbildungsmöglichkeiten
Vermögenswirksame Leistungen, Weihnachts- und Urlaubsgeld
Betriebliche Krankenkasse
Mountainbike-Verleih im Sommer
Seilbahnkarten im Sommer für einen bequemen Einstieg ins Bergparadies
Skikarten für das Alpenplus Skigebiet Spitzingsee - Tegernsee mit 10 Liften und 20 km Pisten
Freizeitparadies Spitzingsee mit zahlreichen Outdoor-Möglichkeiten. Von Wandern, Biken, Klettern, Schwimmen bis Skifahren, Skitouren gehen oder Schlittenfahren erwarten Sie hier oben in den Bergen zahlreiche Freizeitmöglichkeiten
Nutzung unseres AlpenSPA's mit Soletherme, neuem, modernen Fitness- und Ruheraum mit See- und Bergblick
Weihnachtsfeier und Sommerfest