Demichef de cuisine (m/w/d)

• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen auf der zugewiesenen Küchenstation
• Eigenverantwortliche Organisation des Arbeitsbereichs – auch in stressigen Servicezeiten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
• Zusammenarbeit mit den anderen Küchenstationen für einen reibungslosen Ablauf im Service
• Bestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Überwachung von Frische, Qualität und ordnungsgemäßer Verarbeitung der Produkte
• Kontrolle und Minimierung von Lebensmittelabfällen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung als Chef de Partie (m/w/d) oder in vergleichbarer Position
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Teamgeist
• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit im Küchenalltag
• Hoher Qualitätsanspruch und Freude am Kochen

Wir bieten

• Leistungsgerechte und attraktive Vergütung
• Moderner Arbeitsplatz mit hochwertiger Küchenausstattung
• Kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen
• Saisonale Küche mit hochwertigen, frischen Produkten
• Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Sicherer Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen
• Wertschätzendes Team und angenehme Arbeitsatmosphäre
• Arbeiten an einem außergewöhnlichen Standort mit einzigartiger Aussicht