F&B-Assistenz der Betriebsleitung / Service Manager (m/w/d)

• Du bist für eine serviceorientierte und adäquate Gästekommunikation verantwortlich, stellst Verantwortung für die F&B-Kennzahlen inkl. der dazugehörigen Erstellung von Reports, Statistiken und Kommentierungen
• Organisation, Betreuung und Durchführung von Sonderveranstaltungen sowie deren Nachbereitung und Auswertung
• Unterstützung der Theaterleitung bei der allgemeinen Koordination und Organisation der operativen Aufgaben und Abläufen inkl. Abrechnungen und Tagesabschlüsse
• Erkennen und definieren von Ertragspotentialen im F&B- und Merchandisebereich sowie die Optimierung des Personaleinsatzes
• Durchführung von Mitarbeitenden- und Verkaufsschulungen
• Sicherstellung eines gastorientierten Services und Schaffung einer einladenden Atmosphäre im Concession-/Barbereich
• Kontrolle des Gesamtzustandes des Hauses und bedarfsgerechte Einleitung von Maßnahmen zur Instandhaltung
• Projektions-Vorführung und Wartungstätigkeiten nach Bedarf

• Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, vorzugsweise in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie oder ein entsprechendes abgeschlossenes Hochschulstudium
• Idealerweise gepaart mit Erfahrungen im Bereich Kino, Hotellerie oder Gastronomie
• Du besitzt analytische Fähigkeiten, ein gutes Zahlenverständnis und verstehst dich in der Assistenztätigkeit als Allrounder mit Führungsverantwortung
• Der F&B Bereich war schon immer deine Leidenschaft verbunden mit der Umsetzung neuen Ideen und Konzepte
• Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick
• In deiner Arbeitsweise spiegeln sich deine freundliche Art, dein offener Kommunikationsstil und dein Organisationstalent wider
• Grundsätzlich die Bereitschaft zu Wochenend-, Nacht-, Wechsel- und Feiertagsdiensten
• Auch Quereinsteiger sind willkommen

Was dich erwartet? Sei gespannt, Vorhang auf:

• Attraktive Konditionen gemäß unseres Haustarifvertrages
• Variable Arbeitszeitmodelle und ein bevorzugter Abbau von Urlaub in den Sommermonaten
• Flache Hierarchien, Transparenz und Wertschätzung
• Wir lassen dich nicht allein: Bei uns erhältst du eine umfassende Einarbeitung sowie ein intensives Onboarding
• Mental Health Coaching für deine berufliche Weiterentwicklung und dein individuelles Wohlbefinden
• Corporate Benefits: vergünstigte Konditionen u.a. bei Reisen sowie bei beliebten Online-Shopping-Portalen
• Kinobesuche sowie ein Hauch von Hollywood mit Starbesuchen und Autogrammstunden
• Das Beste kommt zum Schluss: Ein herzliches Team, das sich als Mannschaft versteht, sich gegenseitig unterstützt sowie gern und viel lacht.