F&B Coordinator (m/w/d)

Deine Aufgaben – hier übernimmst du Verantwortung:

• Operative Führung: Du leitest unser Restaurant- und Veranstaltungsteam eigenständig im Tagesgeschäft und sorgst für reibungslose Abläufe. ·
• Gastgeberrolle: Du bist präsent, kümmerst dich persönlich um unsere Gäste und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen herzlichen und professionellen Service. ·
• Veranstaltungsmanagement: Du koordinierst die gastronomische Durchführung von Tagungen, Hochzeiten, Firmenfeiern und weiteren Veranstaltungen – vom Briefing bis zum erfolgreichen Abschluss. ·
• Teamführung und Motivation: Du teilst Mitarbeitende ein, führst Briefings durch, unterstützt bei der Einarbeitung und schaffst ein positives Arbeitsumfeld. ·
• Personaleinsatzplanung: Du unterstützt bei der Erstellung von Dienstplänen und stellst eine bedarfsgerechte Personalbesetzung sicher. ·
• Schnittstellenkoordination: Du arbeitest eng mit Küche, Veranstaltungsverkauf, Rezeption und Hotelleitung zusammen. ·
• Qualitätsmanagement: Du stellst unsere Service- und Qualitätsstandards sicher und entwickelst gemeinsam mit dem Team unsere Abläufe kontinuierlich weiter. ·
• Warenwirtschaft: Du unterstützt bei Bestellungen, Inventuren, Warenkontrolle und einem wirtschaftlichen Ressourceneinsatz. ·
• Hands-on-Mentalität: Du bist nicht nur Organisator, sondern packst im operativen Geschäft selbstverständlich mit an. ·

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation ·
• Berufserfahrung im Restaurantservice, Bankettbereich oder in einer vergleichbaren Position ·
• Idealerweise erste Erfahrung in der Führung und Koordination von Mitarbeitenden ·
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei mehreren parallelen Veranstaltungen den Überblick zu behalten ·
• Eine ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am persönlichen Gästekontakt ·
• Eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise ·
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Gespür für Menschen ·
• Flexibilität und Bereitschaft zu branchenüblichen Arbeitszeiten ·
• Gute Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse ·
• Für uns zählen nicht nur Qualifikationen auf dem Papier, sondern vor allem Persönlichkeit, Engagement und die Freude daran, gemeinsam mit einem Team etwas zu bewegen. Wir bieten Darauf kannst du dich freuen ·

• Familiäres Arbeitsumfeld: Ein persönlich geführtes Hotel mit kurzen Entscheidungswegen und echtem Teamgeist ·
• Eigenverantwortung: Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen ·
• Abwechslung: Ein vielseitiger Arbeitsplatz zwischen Restaurant, Tagungen, Hochzeiten und Großveranstaltungen ·
• Zusammenhalt: Ein Team, das gemeinsam anpackt und sich gegenseitig unterstützt

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten F&B Coordinator (m/w/d), der mit Herz, Organisationstalent und Führungsstärke die Verantwortung für unsere operativen Abläufe im Restaurant- und Veranstaltungsbereich übernimmt.