Koch / Köchin (m/w/d)

Stellenbeschrieb

• Selbständige Organisation und Führung des gesamten Küchenbetriebs •
• Menüplanung sowie Kalkulation und Umsetzung eines saisonalen, innovativen Angebots •
• Tägliche Zubereitung von wechselnden Mittagsmenüs sowie à la Carte-Gerichten und Banketten •
• Verantwortlich für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und optimale Warenwirtschaft •
• Sicherstellung eines reibungslosen Mise en Place •
• Umsetzung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ •
• Fundierte Erfahrung in der gutbürgerlichen à la Carte-Küche – von Vorspeise bis Dessert •
• Eigenverantwortliche, strukturierte und speditive Arbeitsweise •
• Leidenschaft für frische, regionale Produkte und Freude an der Gastronomie •
• Freundliches, kundenorientiertes Auftreten und professionelles Verhalten •
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Sprachen Deutsch Betrieb

Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Betrieb Restaurant Löwen, Willisau Arbeitsort 6130 Willisau Pensum 80 % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung