Küchenchef Fine Dining (m/w/d)

Dein Aufgabenbereich

• Planung und Leitung der Speisenzubereitung sowie Qualitätskontrolle
• Überwachung der HACCP-Standards für Ordnung und Sauberkeit
• Trendforschung am Markt und Ausarbeitung innovativer Foodkonzepte
• Umgestaltung und Optimierung der betrieblichen Strukturen
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Durchdachte Angebots- und Aktionsplanung sowie Erstellung von Menüplänen
• Mitarbeiter nicht nur führen, sondern fördern
• Einhaltung betriebswirtschaftlicher Grundsätze bezüglich Erlöse, Liquidationen, Personalkosten, Warenabschreibungen und Inventurdifferenzen
• Vielfältige administrative und organisatorische Aufgaben, insbesondere Personalrekrutierung und Personaleinsatzplanung

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Kreativität und hohe Fachkompetenz
• Positive Führung, Motivation und Entwicklung eines Küchenteams
• Verantwortungsbewusstsein, Fokussierung und vorausschauendes Arbeiten, auch in Stresssituationen
• Unternehmerisches sowie kundenorientiertes Denken und Handeln
• Deutschkenntnisse C1-C2
• Führerschein der Klasse B

Deine Benefits

• Firmenwagen nach der Probezeit
• Betriebliche Weiterbildungen
• Firmenhandy
• Flexible Einsatzzeiten
• Kostenlose Getränke (Softdrinks mit inbegriffen)
• Kostenloser Parkplatz
• 27 Urlaubstage
• Betriebsfrei über Weihnachten und Silvester
• Versorgung in der Pause - Hochwertiges Essen für das Personal
• Bonus bei erfolgreicher Einhaltung des Wareneinsatzzieles

Du suchst eine neue Herausforderung und möchtest deine Leidenschaft für die Küche in einem dynamischen Eventcatering-Team einbringen? Dann haben wir den passenden Job für dich! Für unser Kundenunternehmen in Fürth suchen wir ab sofort einen Küchenchef Fine Dining (m/w/d).