Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst (Koch/Köchin)
Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche im Altenburger Land suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit für 35 h/ Woche – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst ab 05.00 Uhr.
Ihre Aufgaben
als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) im Altenburger Land
- Führung und Motivation des Küchenteams in der Pflegeheimküche (Köche, Küchenhilfen)
- Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung)
- Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
- Aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation
- Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
- Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
- Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam
- Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – Pflicht
- Erfahrung als Küchenchef oder Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Kita, Schule, Seniorenheim)
- Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle
- Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung
- Organisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiert
Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein stabiles Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies.
Wir bieten Ihnen
- 35 h/ Woche zw. Mo und So, Arbeitsbeginn 05.00 Uhr
- Planbare Freizeit, familienfreundlich Vergütung & Sicherheit
- ab 18.00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen Team & Arbeitsumfeld
- Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
- Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern Extras
- Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
- Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung
Wir suchen aktuell: Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst in Altenburg Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Teilzeit | unbefristet | Arbeitsbeginn 05.00 Uhr | ab 18 €/Stunde | Großküche in einem Seniorenheim | Altenburger Land, im Raum Zeitz und Altenburg