Küchenleiter*in (m/w/d)

Sie arbeiten eng mit dem Verpflegungsmanagement zusammen und tragen die Verantwortung für das gesamte Küchenteam unserer Cook & Chill Küche.

• Sie übernehmen die Einteilung der derzeit 10 Mitarbeitenden und die Verantwortung für die Produktionsplanung.
• Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen, überwiegend nach vorgegebener Rezeptur.
• Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und stellen dabei höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.
• Sie optimieren die Produktionsprozesse, stellen sicher, dass alle täglichen Produktionsziele erreicht werden und überwachen die Produktions- und Auslieferungskette. Zudem überwachen Sie die Planung für den Personal- und Materialeinsatz.
• Sie sorgen für ein motiviertes und gut funktionierendes Team, indem Sie Arbeitsablaufe optimieren und die Mitarbeitenden kontinuierlich unterstützen.

• mehrjährige Erfahrung in der Leitung und Optimierung von Produktionsprozessen in der Gemeinschaftsgastronomie oder Lebensmittelherstellung
• Kenntnisse von verschiedenen Produktionsverfahren C&C / C&S / C&F
• Erfahrung in der Personalführung und -entwicklung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• eine zielorientierte, motivierende, emphatische und wertschätzende Führungsweise
• ausgeprägte organisatorische und analytische Fähigkeiten
• Teamorientierung, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit Menschen zu begeistern
• proaktive Haltung und die Fähigkeit, Prozesse kontinuierlich zu verbessern
• unternehmerisches Denken und budgetorientiertes Arbeiten

Das bieten wir Ihnen

• eine übertarifliche Bezahlung.
• eine 37,5 St./Woche
• 30 Tage Jahresurlaub
• ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem modernen, dynamischen Team
• die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• ein angenehmes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld
• flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege für eine schnelle Umsetzung Ihrer Ideen
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen exklusive Mitarbeitendenrabatte, beispielsweise mit bis zu 30 % Ermäßigung auf Produkte rund um Ihr Fahrrad im Verbundsunternehmen der FSD Lwerk