Küchenleitung (m/w/d); Nr. 10/2026

Rolle & Aufgaben

Bei uns hast Du als Küchenleitung folgende Aufgaben:

• Personalverantwortung und Führung des gesamten Küchenteams
• Koordinieren aller anfallenden Arbeiten in der Küche
• Organisation und Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der Rezepturen und unter Beachtung eines rationellen Einsatzes von Waren, Energie und Arbeitsmitteln
• Verantworten und sichern der Speisequalität
• Verantworten der Sicherheits- und Hygienestandards
• Verwalten des Lagers, prüfen des Lagerbestandes
• Teilweise eigenständiges Bestellen von Waren, prüfen der Warenlieferungen
• Umsetzung aller lebensmittel- und arbeitsschutzrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften sowie entsprechende Dokumentation
• Teilnahme an Schulungen
• Einweisen neuer Mitarbeiter*innen und Praktikant*innen
• Mitwirken bei der Erstellung von bedarfsgerechten Speisenplänen
• Umgang mit Personalinformationssystem, genehmigen von Abwesenheiten und bestätigen von Arbeitszeiten
• Digitale Arbeitszeiterfassung und Beantragen von Abwesenheiten über Personalinformationssystem

Fachliche Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung wünschenswert
• Erfahrung im (Schul-)Catering wünschenswert
• Kenntnis der Arbeits- und Hygienevorschriften
• Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
• EDV-Kenntnisse

Persönliche Kompetenzen

• Die Essensversorgung von Kindern liegt Ihnen sehr am Herzen und Sie sind in der Lage, Ihr Wissen und Können gezielt für die Bedürfnisse von Kindern einzusetzen
• Sie arbeiten gern in einem Team und Sie tragen durch Ihre Fähigkeit, auf Menschen zuzugehen mit dazu bei, in einem angenehmen Betriebsklima zu arbeiten
• Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges genaues Arbeiten ist Ihnen sehr wichtig
• Sie haben Spaß daran, in einem diversen Arbeitsumfeld zu agieren und zeichnen sich durch Ihre offene Grundhaltung aus
• Sie kommunizieren wertschätzend und respektvoll. Fairness und Freundlichkeit sind für Sie selbstverständlich

Das bieten wir

Gemeinschaft, Zugewandtheit, persönliche und berufliche Entwicklung:

• Regelmäßige Team-Events für Dich und Deine Kolleg*innen
• Flexible & familienfreundliche Arbeitszeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Feedbackgespräche, um deine berufliche und persönliche Entwicklung zu fördern
• Festbetrag
• Vollzeit-Tätigkeit: 38 h/Wo
• Standort: Zehlendorf
• 29 Tage Urlaub (Heiligabend und Silvester zusätzlich frei)
• BVG Deutschlandticket Job mit 15 € Zuschuss
• Familienfreundliche Arbeitszeiten tagsüber zwischen 6.00 bis 16:00 Uhr (Montag-Freitag)
• Kostenfreie Angebote zu körperlicher und mentaler Gesundheit. Beide Themen sind uns sehr wichtig. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter*innen, sowohl körperlich als auch mental gesund zu bleiben: Coaching-Flatrate und Mitgliedschaft im Urban Sports Club
• Die Stelle ist ab sofort zu besetzen
• Wertschätzendes und respektvolles Miteinander sowie intensive Einarbeitung „on the job“
• Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung. Schwerbehinderte Menschen werden bevorzugt eingestellt.