Restaurantleiter (m/w/d) alternativ als Stellvertretung oder Supervisor

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in den F&B Outlets in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Supervisorn und Chef de Rangs sowie Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter und Azubis Betreuung unserer abwechslungsreichen Gäste
• Mitarbeit bei der Erstellung, Umsetzung und Kontrolle der Budgets, Inventuren und Inventar und des sonstigen Berichtswesens
• Erarbeitung von verkaufsfördernden Maßnahmen sowie Einbringung neuer Ideen zur Belebung des Geschäfts
• Übernahme von MOD Diensten
• Kontaktpflege zu Lieferanten, Kontrolle des gesamten Wareneinkauf

Gestaltung und Kalkulation

Weiterentwicklung von Standards

Effektiver Personaleinsatz, Dienst- und Urlaubsplanung

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann, alternativ vergleichbare Qualifikation oder Berufserfahrung (gerne auch mit Mut für den nächsten Schritt).
• Erfahrung im gehobeneren Restaurantservice sowie die damit verbunden Fachgrundkenntnissen oder Lust den Horizont zu erweitern.
• Teamplayer, der/die Spaß an der Sache und mit den Kollegen hat, Sozialkompetenz
• Begeisterungsfähigkeit, Eigeninitiative und Organisationsfähigkeit
• Servicementalität

Man darf sich nicht zu schade sein, dem Team auch ab und an aktiv mitzuhelfen und sich die Hände dreckig zu machen.

Sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

• Einen sicheren Arbeitsplatz (war es auch in Krisenzeiten) in einem dynamischen und erfolgreichen Unternehmen mit kompetenten und motivierten Mitarbeitern
• Kooperativer Führungsstil mit großem Fokus auf Teamwork
• Spaß an der Arbeit in einem kollegialen und erfolgreichen Team mit flachen Hierarchien
• Chefs, die nicht vergessen haben, dass sie auch mal Azubis waren und wissen, dass jeder auch ein Privatleben hat
• Geregelte Arbeitszeiten mit Überstundenausgleich durch digitale Zeiterfassung (Stempeluhr), individuelle Arbeitszeitmodelle sind möglich
• Überdurchschnittliches Gehalt und Leistungsbonus/ Prämien
• Individuelle Personalentwicklung und -betreuung, wir helfen Ihnen Ihre Karriereziele umzusetzen
• Sonderpreise für Sie, Ihre Familie und Freunde, günstige Hotelzimmer deutschlandweit
• Unterkunft und Verpflegung können für die ersten Monate gestellt werden
• vermögenswirksame Leistungen

Mit Freude Gäste und Kollegen begeistern