Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) (Hotelfachmann/-frau)

Ihre Aufgaben

• Erstellung und Pflege der Tischpläne, Einteilung der Servicestationen je nach Gästestruktur und Auslastung
• Führung und Motivation des Serviceteams, Mitverantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung
• Sicherstellung der Einhaltung der Servicestandards und Qualitätsrichtlinien
• Förderung eines hochwertigen, aufmerksamen und professionellen Service, Durchführung von internen Schulungen und Trainings
• Eigenständiges Leiten von Stationen im operativen Geschäft

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service mit Führungsverantwortung
• Durchsetzungsstärke, Klarheit und Konsequenz in der Mitarbeiterführung
• Hoher Anspruch an Qualität, Struktur und Organisation
• Fähigkeit, Mitarbeitende zu fordern und gezielt zu fördern
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Vorbildfunktion im Auftreten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Teildienst/Durchdienst, Wochenenden, Feiertage)

Ihre Vorteile

• Übertarifliche Bezahlung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen
• Unbefristete Arbeitsverträge und Unterkunft in der Probezeit
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Bistro
• Umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen
• Flache Hierarchien und ein familiäres Betriebsklima
• Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs

Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) im Sauerland

• Ort: Winterberg
• Lage: naturnah und ruhig
• Arbeitszeit: Vollzeit
• Art des Betriebes: gehobenes Restaurant in einem Traditionshaus

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.