Restaurantleiter (m/w/d)

Der Fels in der Brandung: Du leitest das gesamte operative Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass der Laden läuft wie am Schnürchen.

• Team-Captain: Du führst, motivierst und entwickelst dein Service-Team. Dienstpläne schreiben gehört für dich dazu, aber echtes Team-Building ist deine Kür.
• Glücklichmacher: Du lebst perfekten Service vor und sorgst dafür, dass unsere Gäste nicht nur satt, sondern mit einem dicken Lächeln im Gesicht nach Hause gehen.
• Zahlen-Versteher: Du behältst die Kennzahlen, Wareneinsätze und das Budget im Blick. Wirtschaftlicher Erfolg und hohe Qualität sind für dich kein Widerspruch.
• Qualitäts-Garant: Du achtest penibel auf die Einhaltung unserer Standards sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).

• Erfahrung im Gepäck: Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und konntest bereits fundierte Führungserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln.
• Macher-Mentalität: Du packst selbst mit an, bist organisationsstark und behältst auch in der Rush-Hour einen kühlen Kopf.
• Kommunikationstalent: Du hast ein offenes Ohr für dein Team, bist durchsetzungsstark, aber immer fair und empathisch.
• Gastgeber aus Leidenschaft: Ausstrahlung, Charme und ein Blick für die Details zeichnen dich aus.
• Flexibilität: Dass die Gastronomie kein klassischer 9-to-5-Job ist, weißt du selbst. Wochenend- und Feiertagsdienste sind für dich Teil des Spiels.

Was bieten wir dir?

• Echten Gestaltungsspielraum: Bei uns bist du nicht nur Nummernverwalter. Du kannst deine eigenen Ideen einbringen und das Restaurant aktiv mitgestalten.
• Faire Vergütung: Ein attraktives, leistungsgerechtes Gehalt, das deiner Verantwortung entspricht, plus Bonuszahlungen bei Zielerreichung.
• Verlässliche Planung: Digitale und rechtzeitige Dienstplanung, damit dein Privatleben nicht zu kurz kommt.
• Team-Spirit: Flache Hierarchien, eine open-door-Mentalität und regelmäßige Team-Events, die zusammenschweißen.
• Kulinarische Versorgung: Kostenloses Personalessen und Getränke während deiner Schichten
• Zukunftsperspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche Entwicklung.