Job-Nr. 18111911

Sous chef / chef de partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

Brugger's Hotelpark am See GmbH & Co.KG vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortTitisee-Neustadt, Baden-Württemberg

Das erwartet Sie bei uns:

Frisch zubereitete Speisen – wir legen größten Wert auf Qualität und Handwerk
Abwechslungsreiche, saisonale Küche mit regionalen und internationalen Spezialitäten
Ein motiviertes, professionelles Küchenteam mit flachen Hierarchien
Moderne Küchentechnik und kreative Entfaltungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben:

Selbständige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf den jeweiligen Posten
Unterstützung der Chef de Parties bei allen anfallenden Tätigkeiten
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Ordnungsgemäße Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung in der Küche
Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Zubereitung
Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
Interesse an regionaler und internationaler Küche
Gute Deutschkenntnisse oder Englischkenntnisse

Wir bieten:

Ganzjahresstelle als Voll- oder Teilzeit mit sehr fairer Vergütung
Geregelte Arbeitszeiten- Diensteinteilung nach Absprache
Sonn- und Feiertagszuschläge

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen einen engagierten Chef de Partie oder Demi-chef de Partie (m/w/d) für unser ganzjährig geöffnetes Hotel mit internationalem Gästeklientel.