Sous Chef (m / w / d)

Eigenverantwortliches Führen Ihres Postens und Organisation der täglichen Abläufe, Einkäufe, etc. ... Entsprechend der Küchen- und Betriebsphilosophie fühlen Sie sich für das Wohl der Gäste mitverantwortlich.

• Hohe Kreativität und leistungsorientiertes Arbeiten in einem Team mit 4 bis 5 Küchenmitarbeitern.
• Kooperation mit dem Küchenchef und Vertretung bei sämtlichen Aufgaben und Organisation der Küche.
• Absprache, Vorbereitung/ Durchführung von Menüs, Feierlichkeiten und Veranstaltungen.

Anforderungsprofil:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie eine entsprechende Berufserfahrungen in der gehobenen -- Gastronomie setzen wir voraus.Sie sind erfahren, motiviert und kreativ.Sie legen Wert auf Niveau und Qualität, sind kommunikativ und verfügen über großes Feingefühl im Umgang mit anspruchsvollen Gästen.Eine effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, hohes -----Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Ihrer Arbeit.Anforderungen an den Bewerber:

• Grundkenntnisse: Gehobene Gastronomie

Wir bieten:

• vielfältiges Aufgabengebiet
• ein angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld.
• ein junges engagiertes Team.
• leistungsgerechte gute Bezahlung.
• gerechte Trinkgeldaufteilung.
• frühzeitige und flexible Dienstplangestaltung.
• feste Ruhetage und Betriebsferien.
• die Arbeitskleidung wird gestellt, die Reinigung wird übernommen.
• freie Personalverpflegung, Mittag und Abend.
• bei Bedarf stellen wir eine Personalwohnung, bzw. helfen bei der Wohnungssuche.
• gute Anbindung an den ÖPNV.