Job-Nr. 32867713
FG

Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

Findehotelpersonal GmbH vor 3 Tagen
Vollzeit
StandortMainz am Rhein, Rheinland-Pfalz
  • Chef de Partie (m/w/d) in Mainz
  • Ort: Mainz
  • Lage: direkt am Rhein
  • Arbeitszeit: Vollzeit
  • Größe: ca.100 Sitzplätze Art des Betriebes: junge, legere Top-Gastronomie

Ihre Aufgaben

  • Führung eines eigenen Posten im à la Carte und Bankettbereich
  • Gewährleistung eines vorbildlichen Serviceablaufs unter Einhaltung der Standards, Vorbereitung des Mise-en-place
  • Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams
  • Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme sowie Fachgerechte Lagerung
  • Stetige kulinarische Weiterentwicklung des Restaurants, Mitwirkung an der Erstellung neuer Speisekarten

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
  • Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
  • Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse

Ihre Vorteile

  • Einzigartiger Arbeitsplatz mit Blick auf den Rhein, ein familiäres Team mit sehr gutem Arbeitsklima
  • Möglichkeiten der persönlichen Weiterentwicklung sind selbstverständlich
  • Freiraum, um eigene Ideen einzubringen und die Küche kulinarisch weiter nach vorne zu bringen
  • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5 - Tage Woche sowie jährliche Betriebsferien (Weihnachten + Silvester), regelmäßige Team-Events
  • Leistungsgerechte Bezahlung, Beteiligung am Trinkgeldsystem, Kostenfreie Parkplätze, Unterstützung bei der Unterkunft

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

Über den Arbeitgeber

FG
Findehotelpersonal GmbH
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