Junior Sous Chef | Bankett (all gender)

• Du unterstützt die Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
• Du leitest Posten eigenverantwortlich mit Deinen Mitarbeitern
• Du wirkst bei der Erstellung und Umsetzung von Menüs und Buffets sowie bei unseren Live-Cooking-Stationen mit
• Du stellst eine effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe sicher
• Du kontrollierst die Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen und Inventuren
• Du übernimmst die Einarbeitung, Anleitung und Unterstützung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher

• Du hast bereits Erfahrung in der Teamführung gesammelt und eigene Verantwortungsbereiche erfolgreich übernommen
• Mit Deiner bisherigen Erfahrung begeisterst Du nicht nur unsere Gäste, auch Dein Team profitiert von Deinem Fachwissen und Deiner Erfahrung
• Du verfügst über mehrjährige oder fundierte Berufserfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich
• Du bringst neue Ideen und kreative Konzeptansätze ein und setzt diese erfolgreich in die Praxis um
• Du arbeitest qualitäts- und kostenbewusst und hast dabei stets die wirtschaftlichen Ziele im Blick
• Mit Deiner motivierenden Art und positiven Ausstrahlung schaffst Du es, Dein Team zu begeistern und gemeinsam Ziele zu erreichen
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Arbeitskleidung, die kostenlos gestellt und gereinigt wird
• Maritim Academy
• Corporate Benefits (
• Vermögenswirksame Leistungen, Parkplatz, Karriereentwicklung, Mitarbeiterrestaurant, Mitarbeiter & Azubi Events)