Junior Sous Chef (m/f/d)

• Unterstützung des Head Chefs bei der operativen Leitung unseres modernen Corporate-Catering-Konzepts
• Mitverantwortung für die reibungslose Durchführung des täglichen Cook-to-Order-Services
• Organisation, Koordination und Überwachung der Küchenabläufe während des Mittagsservices
• Führung und Unterstützung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitwirkung bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung und der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie aller Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Unterstützung beim Einkauf, der Lagerverwaltung und einem kostenbewussten Küchenbetrieb
• Förderung einer positiven Teamkultur sowie Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Teammitglieder
• Vorbildfunktion in den Bereichen Qualität, Organisation, Hygiene und Teamkultur übernehmen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung in einer professionellen Küchenumgebung
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder hochwertigen Betriebsgastronomie
• Ausgeprägte Organisationsfähigkeit sowie ein hoher Qualitätsanspruch
• Souveränes Auftreten und Freude daran, Verantwortung für ein Team zu übernehmen
• Kreativität und Begeisterung für moderne, abwechslungsreiche Küche
• Unternehmerisches Denken kombiniert mit einer strukturierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität sowie die Fähigkeit, Teammitglieder zu motivieren, zu unterstützen und weiterzuentwickeln
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, ein Team positiv zu führen und zu begeistern
• Interesse daran, langfristig Verantwortung in einem wachsenden Hospitality- und Catering-Konzept zu übernehmen

Our benefits:

• Überdurchschnittliche Vergütung für eine Position auf Junior-Level
• Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Freitag tagsüber
• Klarer Entwicklungspfad mit Perspektive auf die Position des Sous Chefs
• Wir arbeiten als Team: Wir starten gemeinsam, arbeiten gemeinsam und schließen den Tag gemeinsam ab
• Arbeiten in einer professionellen, modernen Küche
• Ein wertschätzendes und respektvolles Arbeitsumfeld mit hohen kulinarischen Standards
• Betriebliche Altersvorsorge: Wir unterstützen dich dabei, bereits heute für die Zukunft vorzusorgen.
• Bike-Leasing: Wir fördern eine umweltfreundliche Mobilität und unterstützen dich dabei, aktiv und gesund zu bleiben.
• Corporate Benefits: Profitiere von attraktiven Angeboten und Rabatten bekannter Anbieter und Marken, beispielsweise Adidas, Apple oder Expedia.
• Mitarbeiterevents: Wir möchten nicht nur gemeinsam wachsen, sondern auch unsere Erfolge gemeinsam feiern.
• Firmen-Shuttle: Nutze unseren komfortablen Shuttle-Service, der dich in München-Pasing abholt, zu unserem Standort bringt und nach Feier