Koch À-la-carte (m/w/d)

Der Aufgabenbereich umfasst die Vorbereitung und Herstellung von Menüs sowie die Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Bereich. In dieser Position wirken Sie aktiv bei der kulinarischen Betreuung von Veranstaltungen mit und unterstützen bei der Menü- und Speisenplanung. Sie kontrollieren und organisieren die Lagerbestände und bestellen Waren bei bedarf.

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung und Herstellung von Menüs sowie Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Bereich
• Mitwirkung bei der kulinarischen Betreuung von Veranstaltungen
• Mitarbeit bei der Menü- und Speisenplanung
• Kontrolle und Organisation der Lagerbestände sowie Durchführung von Warenbestellungen
• Einhaltung der geltenden Hygienerichtlinien - Überprüfung und Sicherstellung der Hygienestandards

Hierfür ist abgeschlossene gastronomische Ausbildung – vorzugsweise als Koch (m/w/d) – oder vergleichbare Qualifikation notwendig. Zum Erreichen des Arbeitsorts wird ein gültiger Führerschein und ein Auto benötigt.

Erforderliche Kenntnisse:

• Berufserfahrung als Koch (m/w/d) idealerweise in einem Hotel
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache (ab C2)
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Flexibilität, Teamfähigkeit, Kreativität

Erforderliche Berufsausbildung:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung – vorzugsweise als Koch (m/w/d) – oder vergleichbare Qualifikation

Führerschein:

B; B (alt Kl.3)

PKW:

Ja

Wir bieten:

• Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50% & 100%)
• Monatlicher Tankgutschein (50€)
• Preiswertere Urlaubsangebote
• Kostenlose Getränke sowie vergünstigtes Mitarbeiteressen

Vergütung:

Nach Vereinbarung, je nach Qualifikation

Jobdetails:

Sie sind bereit sich einer neuen beruflichen Herausforderung zu stellen? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Wir suchen zum nächst möglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) für ein Hotel.

Arbeitsform:

Vollzeit

Arbeitszeit:

Gastronomieüblich

Freie Stellen:

1