Job-Nr. 3581979

Koch (m/w/d) im Tagdienst (Koch/Köchin)

Klinik Reinhardshöhe GmbH vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortBad Wildungen, Hessen

Über uns

Nah am Menschen, nah am Leben: Unser bundesweites Kliniknetz umfasst acht Kliniken in sechs Bundesländern mit Kompetenzen in Rehabilitation, Prävention, Therapie und Pflege. Im Fokus unserer täglichen Bemühungen steht der Mensch in seiner Gesamtheit, sein Körper, sein Geist und seine Seele. Wir helfen ihm professionell beim Erstellen seiner gegenwärtigen Lebensbilanz auf allen wichtigen Gebieten und erarbeiten mit ihm die notwendigen und sinnvollen Änderungen. Die Gesundheit unserer Patienten wiederherzustellen und zu erhalten ist unser Auftrag, dem wir uns verschrieben haben.

Aufgaben

Produktion von warmen Hauptkomponenten im Zusammenwirken mit weiteren Küchenmitarbeitern
Durchführung der Speisenausgabe
Zuarbeiten für den Einkauf aller Speisen, die zum Produktionsablauf notwendig sind
Dies erfolgt nach bestmöglichen wirtschaftlichen und qualitativen Aspekten zusammen mit dem Küchenleiter
Sicherung der Einhaltung sämtlicher betreffender Kochstandards und Kontrolle der Mitarbeiter
Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung
Durchführung gesetzlicher Hygienemaßnahmen nach HACCP
Sicherung und Einhaltung von Reinigungsplänen nach den aktuellen Hygienebestimmungen
Mitarbeit beim Erstellen der Speisepläne

Profil

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger (m/w/d) oder als Fleischer (m/w/d) mit Erfahrung im Bereich Küche
Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Dienstleistungsorientiertes Auftreten

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Zwingend erforderlich: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung,
Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten,
Einkauf, Beschaffung, Arbeitsvorbereitung,
Warenannahme, Wareneingangskontrolle

Was wir bieten

Flexible Arbeitszeitmodelle in Vollzeit- oder Teilzeit
Arbeiten im Tagdienst bis max. 19 Uhr und alle 14 Tage am Wochenende frei
Leistungsgerechte Bezahlung
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern und extern)
Mitarbeit in einem motivierten, interdisziplinären Team
Verantwortungsvolles und selbstständiges Arbeiten
Eine unbefristete Festanstellung
Kostengünstige Verpflegung im Haus
Freie Nutzung des Schwimmbades und der Sporthalle
Unterstützung bei der Wohnungssuche (Eine 2R-Wohnung mit Küche und Bad steht zur Verfügung.)
Fahrrad-Leasing