Küchenchef / F&B Manager (m/w/d) (Küchenchef/in)
Wir sind das seezeit-resort am Werbellinsee im Nordosten von Brandenburg, idyllisch am Ufer des Werbellinsees gelegen. Egal ob jung, ob alt, alleine oder mit einer großen Gruppe wir schaffen für jeden den perfekten Aufenthalt. Wir lösen uns von der klassischen Übernachtung mit Verpflegung und bieten unseren Gästen als Team einen Aufenthalt mit Erlebnis, Entspannung und unvergesslichen Momenten für die Ewigkeit.
Im Küchenteam braucht es mindestens eine Person, die selbst im schlimmsten Trubel gelassen bleibt und das Lächeln nicht verliert. Werden Sie zum Ruhepol unserer Crew und behalten Sie stehts den Überblick im Durcheinander.
Was Sie bei uns erwartet:
- fachliche und disziplinarische Führung der gastronomischen MitarbeiterInnen
- Koordination des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Buchungslage
- Zubereitung von Speisen
- Planung, Inventur und Einkauf
- Einhalten der Arbeitsabläufe und Dokumentation nach HACCP
Das bringen Sie mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie
- Betriebswirtschaftliches Handeln und Denken im Einklang mit einer modernen Führungskultur
- Teamwork und selbstständiges Arbeiten
- Offenheit und Spaß am Umgang mit Gästen
Weil wir Sie gern bei uns begrüßen würden, bieten wir Ihnen auch einiges:
- attraktive und leistungsbezogene Vergütung
- eine unbefristete Stelle in Voll- oder Teilzeit, flexible Arbeitszeitmodelle möglich
- diverse Benefits (z.B. Personalessen, Wohnmöglichkeiten auf dem Gelände und Bonusaktionen)
- abteilungsbezogene Arbeitskleidung
- offenes Betriebsklima und schnelle Entscheidungswege - betriebliche Altersvorsorge - Arbeitszeitkonto mit 100% Ausgleich - 15% Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen im Resort
Selbst wenn die Küche brennt, bringt Sie nichts aus der Ruhe!