Restaurantleiter (m/w/d)

Du sorgst mit Deinen Kollegen für einen reibungslosen Ablauf im à la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen In einem dynamischen Team kannst Du Kreativität, Kompetenz sowie Deine Erfahrungen einbringen

• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Team
• Du unterstützt in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
• Einhaltung und Kontrolle der Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (HACCP) auf dem Posten

• Erfahrung als Restaurantleiter oder in einer ähnlichen Position
• Ausgezeichnete Kenntnisse im Gastgewerbe und Verständnis für die feine Gastronomie
• Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren, um erstklassigen Service zu bieten
• Hervorragende zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
• Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen
• Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten:

• Eine geregelte 5 Tage Woche
• geregelter Urlaub
• Übertarifliche Bezahlung
• Digitaler Dienstplan und Zeiterfassung über Gastromatic
• Family & Friends Rate Europaweit in allen Relais & Châteaux Hotels
• Personalverpflegung
• Kostenlose Mitarbeiter Parkplätze
• Kostenlose Reinigung Deiner Uniform
• Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
• Abwechslungsreiche Aufgaben und jede Menge Raum zur Entfaltung
• Ein tolles Team