Job-Nr. 28662337

Restaurantleiter / Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) – Vollzeit

Euko FnB GmbH vor 1 Wochen

Vollzeit3.000 – 4.000 € pro Monat

StandortOberursel, Hessen

Du bist eine Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und möchtest gemeinsam mit deinem Team ein Restaurant erfolgreich führen? Dann werde Teil von bbq Chicken! Als weltweit erfolgreiche Marke stehen wir für hochwertiges koreanisches Fried Chicken, exzellenten Service und höchste Qualitätsstandards. Für unseren Standort suchen wir einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) oder stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, sein Team motiviert und gemeinsam mit uns weiter wächst. Das erwartet dich

Deine Aufgaben

Operative Leitung des Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Restaurantteams
Erstellung und Optimierung von Dienstplänen sowie Personaleinsatzplanung
Verantwortung für Servicequalität sowie die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
Verantwortung für Warenbestellungen, Wareneinsatz und Inventuren
Kontrolle von Umsatz-, Kosten- und Personalkennzahlen
Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von Schulungen Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Standorts

Das wünschen wir uns von dir

Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
Idealerweise Erfahrung als Restaurantleiter, stellvertretender Restaurantleiter, Schichtleiter oder in einer vergleichbaren Führungsposition
Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Gültiger Gesundheitsausweis

Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
Ein moderner Arbeitsplatz in einem internationalen Gastronomiekonzept
Ein motiviertes Team und flache Hierarchien
Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb eines expandierenden Unternehmens

Das bieten wir dir

Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
Planungssicherheit durch digitale Dienstpläne und Zeiterfassung (e2n)
Mitarbeiterrabatt auf unsere Speisen und Getränke
Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
Interne Schulungen sowie umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Moderne Arbeitskleidung
Ein internationales Arbeitsumfeld mit langfristigen Karriereperspektiven
Ein kollegiales Team mit kurzen Entscheidungswegen