Sous-Chef (m/w/d)

• Fachliche und organisatorische Unterstützung des Küchenchefs im gesamten Küchenbetrieb
• Übernahme der Schichtleitung sowie Führung, Einteilung und Anleitung des Küchenteams
• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Bankettbereich
• Mitgestaltung von Menüs, saisonalen Angeboten und Standards
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und einem reibungslosen Küchenablauf
• Anleitung und Förderung von Teammitgliedern in einem inklusiven Team
• Perspektivisch: aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung unserer Küche
• Perspektivisch: Mitwirkung am Auf- und Ausbau unseres Geschäftsfelds Catering

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer stellvertretenden oder leitenden Position
• Erste Führungserfahrung oder klare Motivation, Verantwortung für ein Team zu übernehmen
• Kreativität und Liebe zum Detail - von der Vorspeise bis zum Dessert
• Qualitätsbewusstsein, Dienstleistungsgedanke und ein Gespür für Kosten
• Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Eine positive, offene Ausstrahlung sowie Freude daran, andere anzuleiten und zu fördern
• Erfahrung im Arbeiten in einem inklusiven Team von Vorteil, aber kein Muss

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsperspektive
• Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung unserer Küche sowie den Aufbau des Geschäftsfelds Catering aktiv mitzugestalten
• Schichtsystem ohne Teildienste - für eine planbare Freizeit
• Selbstständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
• Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildung
• Leistungsgerechte, faire Bezahlung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit sozialem Auftrag
• Ein herzliches, vielfältiges Team, das zusammenhält