Souschef (m/w/d)

Verantwortung für die Produktion und den reibungslosen Service im à-la-carte-Betrieb

• Mitarbeit bei der Entwicklung des Speisen- und Menüangebots
• Warenbestellung und Kalkulation
• Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Arbeitsprozesse
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP und Dokumentation
• Mitarbeit bei der Dienstplanserstellung und weitere administrative Aufgaben
• Vorbildfunktion für das Team

Sie kochen mit Leidenschaft und handwerklichem Können.

• Vielfältige Berufserfahrung in der gehobenen und/oder in der bayerischen Gastronomie verleihen Ihnen erstklassige Küchenkompetenz.
• Sie sind ein echter Team-Player.
• Ein gutes Gespür für Menschen und Ihre ansteckende Tatkraft machen Sie zum Vorbild.
• Sie punkten durch Ihre positive Ausstrahlung und Ihr sicheres Auftreten.
• Sie übernehmen gerne Verantwortung und wachsen mit Ihrer Aufgabe und unserem Unternehmen.

Wir bieten

• Heimische Produkte in Premiumqualität
• ein bunt gemischtes Team mit ausgebildeten Fachkräften, 2 bis 4 Mitarbeitenden pro Schicht
• eine moderne Küchenausstattung
• stundengenaue Zeiterfassung, planbare Freizeit, steuerfreie Zuschläge bei einer 40 Stunden-Woche
• ein attraktives Gehalt, abhängig von Erfahrung und Qualifikation
• kurze Entscheidungswege, Münchner Lebensgefühl
• kostenlose Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten