Job-Nr. 59632640

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

HAUBERS NATURRESORT ****S vor 3 Wochen

Vollzeit

StandortOberstaufen, Bayern

Mit unserem Bauprojekt "Haubers am Wald" entstehen spannende neue Bereiche, ein neues Restaurant, eine neue Küche, Rezeption, Bar, Sportbereiche und Aufenthaltsräume für unser Team. Es eröffnen sich dadurch viele neue Möglichkeiten, die es vorher so nicht gab. Neugierig geworden? Dann schau Dir die Visualisierungen der neuen Räume gerne bereits auf unserer Website an: "Erste Einblicke in Hauber Zuwachs":https://www.haubers.de/4-sterne-hotel-allgaeu/neuigkeiten-2027/ Wir freuen uns darauf, unser Team zu erweitern und gemeinsam die Zukunft von Haubers zu gestalten.

Dein zukünftiger Arbeitsbereich besteht aus zwei Teilen: Die Mitarbeit bei den operativen Tätigkeiten und die Unterstützung unserer Restauranleiterin Daniela.

Operative Aufgaben:

Begrüßung und Betreuung der Gäste
Umgang mit anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Gästen
Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen
Frühstücksservice, Mittagsservice und Abendservice

Administrative Aufgaben:

Kontrolle der Servicequalität und Anleitung der Mitarbeitenden
Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildenden
Schulung und Weiterbildung der Mitarbeitenden
Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen
Führung, Kontrolle und Weiterentwicklung der Checklisten für den Servicebereich
Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung
Sicherstellung des Informationsflusses innerhalb des Serviceteams

Werde Botschafter und "Gastgeber" in unserem Restaurant und in unserer einzigartigen Location am Schwalbennest, auf 950m. Deine Stärken sind die herzliche Begleitung von Gästen sowie das kompetente Leiten eines Teams auf Augenhöhe? Dann unterstütze unsere Restaurantleitung Daniela.