Souschef (m/w/d) in den Allgäuer Alpen

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
• Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
• Sicherstellung der arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
• Übernahme von Führungsverantwortung und Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit Einbringung kulinarischer Ideen und Innovationen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Erfahrungen in der Führung
• Liebe zum Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
• Zuverlässigkeit und Teamgeist

Das Unternehmen bietet

• Geregelte Arbeitszeiten, Jahresurlaubsplanung
• Monatlich steuerfreie Zuwendung, Sonn- & Feiertagszuschlag, faire Trinkgeldaufteilung
• Rabatt für Hotelleistungen für Family & Friends
• Personalunterkunft im Hotel nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostenlose Teilnahme am Persönlichkeitsentwicklungsprogramm

Einleitung Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Souschef (m/w/d) in Sonthofen Ort: Sonthofen Lage: von den Allgäuer Alpen umgeben Arbeitszeit: Vollzeit Größe: ca. 100 Zimmer Art des Betriebes: Klassisches Wellnessresort

PS: Entspricht die Position nicht zu 100% Ihren Vorstellungen? Kein Problem! Wir nehmen Sie gerne in unseren Talentpool auf. Eine kurze Mail mit Ihrem Lebenslauf reicht. Alles Weitere im Nachgang per Telefon.